La lunga estate calda

Non mantengo mai i miei propositi! Lo so, ne sono cosciente!
Sono una di quelle persone patologicamente affette dalla sindrome "Lofacciodomani"...ed il risultato è che il mio blog è fermo a Pasqua! Amen! Anzi, buonanotte!

Diciamo che tra le giustificazioni di una malata della suddetta sindrome, potrei elncarvi una serie di cosette che hanno agito da blog-deterrente:

• Un'estate caldissima, che solo il pensiero di accendere il pc, iniziate già a sentire il calore pervadervi (no, non è l'incipit di un racconto erotico! :oP).
  
• Otto, nove, dieci, dodici ore di lavoro passate tra il computer e la gente nata per rompere. Uno su tutti: un cliente mi chiede di un posto dove si mangia benissimo, si spende pochissimo, con posti ancora disponibili di sabato, nel raggio di 200 mt dall'hotel dove lavoro e con una terrazza a pochi passi dalla riva mare...praticamente un'impresa disperata! Trovo il ristorante, lui va, ritorna satollo e contento di aver speso due pidocchi e 50 centesimi e mi dice col suo accento francese: "
  "Ah! Il ristorante eva cavinissimo! Ho manjato tantò, pagato poco, la pate era delicieuse e il pesce eva fveschissimo! Eva cotto al sale e l'hanno pulito davanti ai nostvi occhi! Gvazie! Gvazie mille! Davvevo una sovpvesa!" sorrido contenta alla mia collega...ma il tapino, prima di andarsene si gira e con aria di rimprovero e mi fa: "Pevò il pesce eva un po' fveddo, c'est pas possible, ah!"
  Ecco...ad uno così cosa gli faVeste? Io gli martellerei i mignoli...ma invece mi contengo, vado a casa e dormo per dimenticare (e quindi niente pc).
  
• Voglia di accendere il forno zero...ma ho fatto la brava e ho comunque cucinato qualcosina che non esiterò a postare non appena sarò di ritorno a casa.
  
• Pochissimo tempo libero, speso allegramente col mio fidanzatino, anziché coi fornelli.

Le ricette prodotte in estate, prossimamente su questi schermi, sono: una cheesecake fantastica (il dolce preferito del mio ragazzo), dei biscottini al pistacchio nello stile crinkle, un'ottima marmellata di pere, una focaccia da svenimento, crumble alle ciliegie e alle fragole, una minestra di fiori e foglie (!) di zucchine davvero davvero buona, i macaron al cioccolato bianco e al cioccolato fondente, caramelle al burro salato e qualcos'altro ancora.

STAY TUNED (questa cosa mi sa un po' di psicopatologia! So che questo blog lo leggo solo io eppure mi rivolgo fiduciosa al prossimo!)